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The Food Book, Ratgeber von DK, Giles Coren
The Food Book ist ein umfassender Ratgeber, der die Geschichten, die Wissenschaft und die Geschichte der Lebensmittel erkundet, die wir täglich konsumieren. Dieses Buch bietet einen tiefen Einblick in die Ursprünge und Traditionen der alltäglichen Nahrungsmittel, die auf unseren Tellern landen, von Salz bis Sushi und von Reis bis Ravioli. Es feiert die Vielfalt der Lebensmittel und verfolgt die menschliche Suche nach Nahrung durch die Geschichten einzelner Zutaten. Mit fast 200 Lebensmitteln, die von Nüssen und Samen bis hin zu Nudeln und Fleisch reichen, wird die jahrtausendelange Beziehung der Menschheit zu diesen Nahrungsmitteln beleuchtet. Die Kombination aus eindrucksvollen Illustrationen und faszinierenden Erzählungen aus aller Welt macht dieses Buch zu einer wahren Augenweide und einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für alle, die sich für die kulinarische Geschichte interessieren.
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The Book of Jewish Food, Sachbücher von Claudia Roden
Die 25. Jubiläumsausgabe des klassischen jüdischen Kochbuchs mit neuen Rezepten und Materialien. In diesem international anerkannten Buch verwebt Claudia Roden mehr als 800 Rezepte mit den Geschichten und Historien, die das jüdische Kochen über die Jahrhunderte geprägt haben. Die Rezepte sind Schätze, die aus fast sechzehn Jahren Rodens Forschung rund um die Welt stammen und die immense Vielfalt der traditionellen jüdischen Küche widerspiegeln. Roden teilt die wichtigsten Gerichte aus ihrer Heimat Ägypten und darüber hinaus und nimmt uns mit auf eine Reise durch die jüdische Diaspora: aus der aschkenasischen Welt gibt es Hallah-Brot, in Wein pochierten Lachs und köstliche Pflaumentorten, während das sephardische Kapitel eine Vielzahl von Tabbouleh, Falafel und dem unverwechselbaren orangen Passah-Kuchen bietet. Das Ergebnis ist ein Kochbuch wie kein anderes: eine gelehrte, liebevolle und köstliche Hommage an die Vielfalt und Vitalität der jüdischen Kultur weltweit. Mit neuem Material für diese besondere fünfundzwanzigste Jubiläumsausgabe ist dies das definitive Buch der jüdischen Küche – eine Feier der Speisen und der Menschen, die unsere kulinarische Welt geprägt haben, wie wir sie kennen.
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The Food BookThe Food Book , The Stories, Science, and History of What We Eat , > , Auflage: New updated edition, Erscheinungsjahr: 20240801, Produktform: Leinen, Redaktion: DK, Auflage: 24000, Auflage/Ausgabe: New updated edition, Seitenzahl/Blattzahl: 392, Themenüberschrift: COOKING / History, Keyword: Food, history of chocolate, cuisine, bread, salt, sushi, history of food, culinary history, world food, Japanese food, rice, spice, sugar; The food book; books about food; food books; cookbook; history of food; food history; historical food; the origin of food; world cuisine; cuisines from around the world, Fachschema: Englische Bücher / Sachbuch / Essen u. Trinken~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte~Kochen, Essen und Trinken, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 289, Breite: 241, Höhe: 35, Gewicht: 1978, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,30,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Food for Thought: Tales of the Curious Cookbook, Book 2 (Unabridged) - Amy Lane, Audio, 4071498919088Food For Thought: Tales Of The Curious Cookbook, Book 2 (unabridged) Von Amy Lane, Dreamspinner Press, Sprecher: Philip Alces, Sprache: Englisch9,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Food Book, Ratgeber von DK, Giles CorenThe Food Book ist ein umfassender Ratgeber, der die Geschichten, die Wissenschaft und die Geschichte der Lebensmittel erkundet, die wir täglich konsumieren. Dieses Buch bietet einen tiefen Einblick in die Ursprünge und Traditionen der alltäglichen Nahrungsmittel, die auf unseren Tellern landen, von Salz bis Sushi und von Reis bis Ravioli. Es feiert die Vielfalt der Lebensmittel und verfolgt die menschliche Suche nach Nahrung durch die Geschichten einzelner Zutaten. Mit fast 200 Lebensmitteln, die von Nüssen und Samen bis hin zu Nudeln und Fleisch reichen, wird die jahrtausendelange Beziehung der Menschheit zu diesen Nahrungsmitteln beleuchtet. Die Kombination aus eindrucksvollen Illustrationen und faszinierenden Erzählungen aus aller Welt macht dieses Buch zu einer wahren Augenweide und einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für alle, die sich für die kulinarische Geschichte interessieren.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Book of Jewish Food, Sachbücher von Claudia RodenDie 25. Jubiläumsausgabe des klassischen jüdischen Kochbuchs mit neuen Rezepten und Materialien. In diesem international anerkannten Buch verwebt Claudia Roden mehr als 800 Rezepte mit den Geschichten und Historien, die das jüdische Kochen über die Jahrhunderte geprägt haben. Die Rezepte sind Schätze, die aus fast sechzehn Jahren Rodens Forschung rund um die Welt stammen und die immense Vielfalt der traditionellen jüdischen Küche widerspiegeln. Roden teilt die wichtigsten Gerichte aus ihrer Heimat Ägypten und darüber hinaus und nimmt uns mit auf eine Reise durch die jüdische Diaspora: aus der aschkenasischen Welt gibt es Hallah-Brot, in Wein pochierten Lachs und köstliche Pflaumentorten, während das sephardische Kapitel eine Vielzahl von Tabbouleh, Falafel und dem unverwechselbaren orangen Passah-Kuchen bietet. Das Ergebnis ist ein Kochbuch wie kein anderes: eine gelehrte, liebevolle und köstliche Hommage an die Vielfalt und Vitalität der jüdischen Kultur weltweit. Mit neuem Material für diese besondere fünfundzwanzigste Jubiläumsausgabe ist dies das definitive Buch der jüdischen Küche – eine Feier der Speisen und der Menschen, die unsere kulinarische Welt geprägt haben, wie wir sie kennen.31,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Food BookThe Food Book , The Stories, Science, and History of What We Eat , > , Auflage: New updated edition, Erscheinungsjahr: 20240801, Produktform: Leinen, Redaktion: DK, Auflage: 24000, Auflage/Ausgabe: New updated edition, Seitenzahl/Blattzahl: 392, Themenüberschrift: COOKING / History, Keyword: Food, history of chocolate, cuisine, bread, salt, sushi, history of food, culinary history, world food, Japanese food, rice, spice, sugar; The food book; books about food; food books; cookbook; history of food; food history; historical food; the origin of food; world cuisine; cuisines from around the world, Fachschema: Englische Bücher / Sachbuch / Essen u. Trinken~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte~Kochen, Essen und Trinken, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 289, Breite: 241, Höhe: 35, Gewicht: 1978, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,30,75 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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